Marinade pour brochettes de poulet

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1/2 citron
- 1/2 cuillère à café de carvi (dans les épiceries orientales)
- 1 cuillère à café de curry
- 2 gousses d'ail
- un bout de 2-3 cm de gingembre coupé en fines lamelles
- 1 cuillère à café de thym
- sauce soja
- sel
- poivre
- 500-750 g de blancs de poulet